<<
>>

БАД на основе растительного сырья

  БАД антиоксидантного и радиопротекторного действия. В Белоруссии (МГУП) разработано 16 вариантов многокомпонентных композиций из растительного сырья, обеспечивающих содержание в 100 г композиции основных веществ (витамин С, ?-каротин, биофлавоноиды) от четверти до полной суточной защитной нормы для радиоэкологических  неблагоприятных районов.
При этом обоснован выбор способов обработки сырья, обеспечивающих максимальную сохранность радиозащитных веществ. При разработке композиций использовано недорогое и недефицитное сырьё, содержащее в повышенных количествах радиозащитные вещества (свекла, морковь, рябина обыкновенная, шиповник, облепиха). Антиоксидантная активность композиций выше, чем отдельных её компонентов. На основе исследований сорбционной способности композиций по отношению к ионам свинца доказана целесообразность использования композиций в разработке продуктов профилактического назначения.
Разработана серия БАД «Природная аптека Сибири».
Ахиллан вырабатывают в виде гранул. В состав входят экстракты лекарственных растений и другие компоненты, богатые биологически активными веществами. Ахиллан оказывает противоязвенное действие благодаря экстракту травы тысячелистника, который представляет собой фенольно-полисахаридный комплекс. Кроме того, он ускоряет эвакуацию содержимого желудка и кишечника, имеет желчегонный выраженный противовоспалительный, бактерицидный эффекты (за счет высокоактивных эфирных масел) и болеутоляюще свойства. Ахиллан повышает свертываемость крови, обладает кровоостанавливающим действием за счет увеличения числа тромбоцитов и ретикулоцитов в периферической крови; снижает артериальное давление, уменьшает частоту сердечных сокращений.
В состав Ахиллана входят: флавоноиды и их гликозиды, ахиллеин, комплекс высокоактивных эфирных масел, бетаин, кумарины, фенолокислоты, сесквитерпены, полисахариды, дубильные вещества, витамины К, С, комплекс микроэлементов (медь, молибден, цинк и др.).
Употребление Ахиллана в начале весны и в конце лета позволяет предотвратить весенне-осенние обострения язвенной болезни. В сочетании с лекарственными препаратами лечит воспалительные, эрозивно-язвенные и инфекционные заболевания ЖКТ (гастриты, колиты, гастроэнтериты, в том числе при дизентерии и диареях). Способствует остановке кровотечения, используется при неврологических и урологических заболеваниях. Рекомендуется для профилактики онкологических заболеваний и в комплексной терапии начальных стадий онкопатологии.
Венорм - универсальное высокоэффективное средство, изготовленное на основе растительного сырья и морепродуктов: обладает противовоспалительным, сосудоукрепляющим действием; улучшает кровоток в сосудах нижних конечностей; уменьшает застойные явления; предупреждает образование тромбов; выводит избыток холестерина.
В состав Венорма входят: биологически активные вещества экстрактов листа березы (эфирное масло, бетулин, витамин РР, флавоноиды, фитонциды), листа малины (кумарины, фенолгликозиды, фенолокислоты, дубильные вещества), травы манжетки (флавоноиды, фенолкарбоновые кислоты, стероиды, липиды, витамин С), травы гречихи (глюкоза, рутин, витамины группы В, Р, РР, микроэлементы), коры ивы (салицин, дубильные вещества, флавоноиды, горькие вещества, органические кислоты), экстракта плодов аронии (полисахариды, органические кислоты, витамины С, Р, каротиноиды, катехины, антоцианы, лейко-антоцианы), а также порошок морской капусты (иод- и иодорганические соединения, полисахарид ламинарии, витамины группы В, минеральные соли, микроэлементы).

Витамикс – природный комплекс витаминов и микроэлементов. В состав Витомакса входят: сухие концентрированные соки свеклы, клюквы, облепихи; мед цветочный алтайский, экстракт травы курильского чая, сухая молочная сыворотка. Содержит биологические активные вещества: бетаин, каротиноиды, флавоноиды (рутин, кверцетин, кемферол, цианидин), дубильные вещества, витамины (Е, С, РР, К, группы В), стерины, холин, фосфолипиды, глюкозу, сахарозу, фруктозу, пектины, полисахариды, органические кислоты, лейкоантоцианы, ненасыщенные жирные кислоты, микроэлементы (железо, фосфор, кальций, медь, магний, сера, калий, кобальт, цинк, кремний, никель, молибден, марганец), ферменты (инвертаза, диастаза, амилаза, гликогеназа, фосфатаза и др.).
Витамикс оказывает многостороннее положительное воздействие на организм человека. Флавоноиды ягодно-овощных соков, аскорбиновая кислота, токоферол и каротиноиды обладают антиоксидантным действием, активизируют окислительно-восстановительные процессы, повышают сопротивляемость организма к вредным воздействиям внешней среды, инфекциям; снижают содержание холестерина в крови. Рутин укрепляет стенки кровеносных сосудов, уменьшает их проницаемость. Полисахариды активизируют защитные реакции организма, его неспецифическую реактивность, клеточные и гуморальные механизмы иммунитета. Антоцианы подавляют рост опухолей. Бетаин в сочетании с пектиновыми веществами оказывает выраженное защитное и стимулирующее действие на кроветворение и неспецифическую иммунологическую реактивность при её угнетении. Флавоноиды травы курильского чая устраняют дисбактериоз, нормализуют обмен веществ, способствуют снятию стресса. Свекольная клетчатка стимулирует процессы пищеварения, адсорбирует радионуклиды, тяжелые металлы и другие токсические вещества в кишечнике, в результате чего улучшается состав кишечной микрофлоры, восстанавливаются процессы всасывания питательных веществ.
Кордизид. В состав кордизида входят: экстракты травы пустырника (дитерпеноид, иридоиды, карденолиды, алкалоид стахидрид, флавоноиды), травы зизифоры (эфирное масло, флавоноиды, кумарины), плодов калины (полисахариды, органические кислоты, витамины С, Р, каротиноиды), плодов боярышника (гиперозид, рутин, кверцитин, углеводы), шишек хмеля (горькие вещества, эфирное масло, тритерпеноиды, флавоноиды, полисахариды).
БАД обладает кардиотоническим эффектом; проявляет антиаритмическое действие; улучшает коронарное и мозговое кровообращение; снижает артериальное давление; успокаивает центральную нервную систему; регулирует состояние вегетативной нервной системы; укрепляет стенки сосудов и капилляров.
Лохеин – гепатопротектор. Содержит экстракт сибирского растения солянки холмовой (Salsola colina Pall.), популярного в сибирской и тибетской народной медицине.
Лохеин показан при острых гепатитах (преимущественно лекарственном, токсическом, алкогольном) и хронических гепатитах, жировом гепатозе различной этиологии, хронических холециститах, начальной стадии цирроза печени. Препарат способствует оптимизации функций печени, поджелудочной железы, ЖКТ, почек у практически здоровых людей, а также при работе с вредными для печени факторами. Терапевтический эффект лохеина обусловлен комплексом биологически активных веществ, важнейшими из которых являются глицинбетаин, флавоноиды, кетодикарбоновые кислоты, стерины и их гликозиды, алкалоиды изохинолиновой. природы, каротиноиды, высшие жирные кислоты и сапонины; макро- и микроэлементы.
Уролизин. В состав входят: экстракты листа березы, травы горца птичьего, солянки холмовой, хвоща полевого, курильского чая, плодов черноплодной и красной рябины, побегов черники, корней лопуха. Препарат содержит комплекс биологически активных соединений: гликозиды, флавоноиды, сапонины, углеводы, терпены, стероиды, витамины (группы В, С, Р, РР, а также фолиевая кислота, токоферол), органические кислоты (янтарная, яблочная, лимонная, щавелевая), эфирные масла, дубильные, смолистые вещества, слизи, минеральные компоненты (соли калия, кальция, магния, железа, марганца, фосфора, натрия и др.), горечи.
Уролизин оказывает спазматическое, противовоспалительное, желче- и мочегонное действие; тормозит образование конкрементов в желчном пузыре за счет влияния на основной механизм формирования желчных камней – процесс нуклеации (раннее формирование кристаллического зародыша камня); стабилизирует коллоидное состояние желчи, препятствует ее трансформации из золя в гель, увеличивает концентрацию липидного комплекса, холевой кислоты, желчных кислот, фосфолипидов; оказывает противовоспалительное действие на желчный пузырь; нормализует все виды обмена веществ (жиров, белков, углеводов и минеральных солей); улучшает функцию печени и почек.
Флавигран. Эффективен в комплексной терапии заболеваний глаз (гемералопия, конъюнктивиты, ириты, кератиты, язвы роговицы, геморрагический ретинит, кровоизлияния в сетчатку глаза и стекловидное тело).
Используется для профилактики ухудшения зрения при его длительном напряжении (водители дальних рейсов, работа на компьютере и др.).
В состав входят: сухие концентрированные соки моркови, черники, облепихи; сухие экстракты плодов шиповника, травы гречихи. В качестве наполнителя - порошок моркови, глюкоза. Содержит биологически активные вещества: флавоноиды (рутин, кверцетин, лютеолин, апигенин), антоциановый гликозид миртиллин, дубильные вещества, витамины (С, РР, Е, группы В), каротиноиды, полисахариды, органические кислоты, ненасыщенные жирные кислоты, микроэлементы.
Антоциановый гликозид миртиллин в сочетании с каротином стимулирует синтез родопсина (светочувствительного пигмента сетчатки глаза), в результате повышает остроту зрения при низкой освещенности, улучшает кровоснабжение сетчатки, активизирует процессы кроветворения (лейкопоэз, эритропоэз). Аскорбиновая кислота необходима для питания тканей глаза человека, ее недостаток в хрусталике является одной из причин развития катаракты. Рутин укрепляет стенки кровеносных сосудов, уменьшает их проницаемость, он эффективен при кровоизлияниях в сетчатку глаза, а также при повышенной кровоточивости сосудов после лучевой терапии. Флавоноиды, аскорбиновая кислота, токоферолы, каротиноиды обладают антиоксидантным действием, активизируют окислительно-восстановительные процессы, улучшают трофику тканей, активизируют клеточные механизмы иммунитета.
Экорсол. Получен путем реперколяции сырья при комнатной температуре с последующей термовакуумной сушкой в течение 72 часов.
Экорсол обладает желчегонным, противовоспалительным, гепатозащитным действием. Клинические наблюдения подтвердили значительную терапевтическую эффективность препарата при лечении хронических описторхозов у взрослых и детей. У большинства таких больных под влиянием препарата улучшилась динамика клинических симптомов. Так, уже через месяц после приема средства уменьшались боли в правом подреберье и тошнота, исчезали чувство горечи во рту и рвота, в большинстве случаев нормализовался стул, улучшался аппетит. Слабость, головокружение, кожный зуд существенно снижались. Наблюдался значительный желчегонный эффект. Использование в препарате экстракта солянки холмовой оказывает благоприятное влияние на нарушенный токсикантами (описторхами) метаболизм гепатоцитов, предупреждает развитие некрозов паренхимы печени, образование продуктов перекисного окисления липидов, угнетение антитоксической функции печени.
В состав препарата входит: комплекс биологически активных веществ коры осины и травы солянки холмовой; в частности, фенольные гликозиды, дубильные вещества, органические кислоты, тритерпеноиды, горечи, пектин, углеводы (глюкоза), глицинбетаин, флавоноиды, кетодикарбоновые кислоты, стерины, каротиноиды.
Гранулы имеют светло-коричневый цвет с золотистым оттенком, горький вкус, со слабым специфическим запахом.
Антиоксидант - комплекс флавоноидов растительного происхождения, чрезвычайно эффективно связывающих свободные радикалы: предохраняет клетки печени от разрушения свободными радикалами; обладает свойствами витамина; устраняет побочные явления при радио- и химиотерапии; препятствует развитию рака кожи и многих других онкологических заболеваний; является незаменимым лекарственным препаратом для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом, так как укрепляет стенки кровеносных сосудов.
В состав входят: экстракты из виноградных зерен, из коры сосны приморской, кверцетин.
На протяжении столетий знахари использовали в лечебной практике водные экстракты коры, листьев и корней целебных растений, а также рекомендовали употреблять в пищу больше овощей и фруктов. С развитием науки эти методы лечения получили научное обоснование. Было обнаружено, что многие представители мира растений содержат флавоноиды — обширную группу соединений с полифенольной структурой, которые, отдавая электрон в процессе биохимического взаимодействия, связывают свободные радикалы, т.е. являются антиоксидантами.
Свободные радикалы - высокореакционные частицы с неспаренным электроном. Они спонтанно взаимодействуют со структурными элементами (органеллами) клетки и с различными внутриклеточными метаболитами. Такое взаимодействие приводит к повреждениям клетки и препятствует протеканию в ней нормальных биохимических процессов.
Свободные радикалы вызывают дегенеративные изменения и злокачественное перерождение соединительной и других тканей, повреждают стенки кровеносных сосудов, являются причиной многих тяжелых заболеваний (тромбозов, гипертонии, инфаркта, паралича, рака кожи и других онкологических заболеваний, и т.д.).
В растениях было обнаружено около 5000 флавоноидов — антиоксидантов с широким спектром целебного воздействия. Они обладают сосудорасширяющими, противоопухолевыми, противовоспалительными, бактерицидными, иммуностимулирующими и противоаллергическими свойствами. Недавно было обнаружено, что некоторые флавоноиды регулируют экспрессию генов и межклеточные взаимодействия.
Гинкго Билоба (БАД производства США) улучшает мозговое, коронарное, периферическое кровообращение.
Дерево гинкго (Ginkgo biloba) — одно из древнейших представителей флоры на Земле. Известно, что оно произрастало уже в конце палеозоя. С древних времен китайские врачи при помощи его листьев лечили кашель, астму, воспаления аллергической этиологии.
Как показали исследования, лекарственные препараты на основе гинкго положительно воздействуют на сосудистую систему человека, усиливают микроциркуляцию крови в сосудах сердца и мозга, а также кровообращение всего организма.
Целебные свойства этого растения, несмотря на его возраст, до сих пор полностью не изучены. Недавно было обнаружено, что одно из веществ, выделяемых из гинкго, помогает предотвращать отторжение пересаженных тканей при трансплантации.
Препарат Гинкго Билоба помогает при головокружениях, звоне в ушах, флебитах, геморрое и других болезнях, связанных с нарушением кровообращения; дает стойкое улучшение при лечении болезни Альцгеймера, нарушений памяти и умственной деятельности у людей пожилого возраста, замедляют процессы старения; предотвращает образование тромбов; обладает антиоксидантными свойствами и используется в комплексном лечении онкологических заболеваний.
Глюкозамин-Плас (БАД производства США) восстанавливает функцию опорно-двигательного аппарата.
Глюкозамин-Плас улучшает питание хрящевой ткани, способствует ее восстановлению, уменьшению боли, применяется при травмах опорно-двигательного аппарата, бурситах, остеоартритах. Остеоартриты — дегенеративные заболевания суставов, проявляющиеся, как правило, у пожилых людей. Одна из причин возникновения остеоартритов – дефицит в организме глюкозамина.
В состав препарата входят: экстракт куркумина, босвелия, глюкозамин, хондроитин-сульфат.
Суставной хрящ - белое гладкое вещество, покрывающее окончания всех суставных поверхностей костей и являющееся основой межпозвоночных дисков. С возрастом снижается способность хряща к обновлению, а синовиальная жидкость, выполняющая роль суставной смазки, теряет свое качество и уменьшается в количестве.
Суставные поверхности костей становятся шероховатыми, суставы теряют способность к свободным движениям, и каждое движение сопровождается болью. Такие болезненные состояния называются остеоартритами и могут иметь место в любом из 200 суставов человеческого тела.
При терапии подобных состояний часто применяют противовоспалительные лекарственные препараты, однако их длительное применение приводит к угнетению процессов обновления хрящевой ткани и усугубляет остеоартриты. Болезни суставов могут сопровождаться также различными болезнями ЖКТ, печени, почек и т.п.
Ливер-Плас (БАД производства США) - композиция из лекарственных растений, тканей животного происхождения, витаминов и минеральных веществ. Предназначена для детоксикации печени, крови, лимфы, а также всего организма.
В ходе жизнедеятельности в тканях всех систем организма человека образуются токсичные продукты обмена веществ, которые далее попадают в кровь. Детоксикация крови или освобождение ее от жизненно опасных компонентов осуществляется в печени. Кроме того, печень секретирует желчь, необходимую для нормального пищеварения, образует холестерин, фосфолипиды, заменимые аминокислоты и белки плазмы, участвует в обмене жиров, превращает в жиры белки и углеводы и т.д. Роль этого органа чрезвычайно велика - любая система организма может нормально функционировать только при здоровой печени. Препарат является натуральным средством мягкого действия, помогающим избавить печень и кровь от токсинов и вредных продуктов метаболизма.
Таким образом, Ливер-Плас осуществляет глубокую очистку и детоксикацию печени, крови и организма в целом. Используют при лечении болезней печени и желчных путей; поддерживает нормальную функцию печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, селезенки.
В состав входят: корень ямса дикого, корень одуванчика, люцерна, клопогон, красный стручковый перец, петрушка, хмель, лиофилизированная ткань печени быка; бурые водоросли, соя; инозитол, лактоза, стеариновая кислота, лецитин, холина битартрат, витамины В3, В6, В12, хелатные соединения цинка, магния, кальция фосфат; гомеопатические препараты - хлорид калия, сульфат кальция, фосфат магния, сульфат натрия, оксид кремния.
Рэд Клоувер Плас (БАД производства США) - очиститель крови. Выпускают в виде капсул с экстрактом цветов красного клевера.
Рэд Клоувер Плас - красный клевер - очищает кровь от токсинов, солей тяжелых металлов, обладает бактерицидным, противовоспалительным, антиаллергическим, пото-, желче-, мочегонным, отхаркивающим, спазмолитическим, противоопухолевым действием, стимулирует кроветворение при малокровии, регулирует гормональный баланс у женщин. Помогает бороться с угрями, псориазом и другими проблемами кожи путем нормализации работы печени.
Применяется в комплексной терапии анемии, бронхиальной астмы, бронхитов, трахеитов, туберкулеза, псориаза, экземы, фурункулеза.
Стресс Фри - седативный препарат для взрослых и детей, представляет собой успокаивающее и расслабляющее средство на основе лекарственных растений и витаминно-минерального комплекса.
В состав входят: люцерна, корень валерианы, пассифлора, хмель, шлемник, цимицифуга, мытник, камелия; витамин В1; хелатные соединения железа, магния; лактоза; гомеопатические препараты - железа фосфат, кальция фосфат, калия фосфат, натрия фосфат, магния фосфат.
Используют препарат при переутомлении, бессоннице, детской гиперактивности, проблемах психосоматического характера (крапивнице, рожистом воспалении, опоясывающем лишае), истерии и других состояниях эмоционального дисбаланса; является седативным препаратом мягкого действия, устраняющим состояние беспокойства и страха; вызывает расслабление мышц после длительной физической нагрузки, повышает работоспособность.
Супер Лакс - композиция из лекарственных растений и минералов, глубоко очищающая организм. Осуществляет глубокую очистку толстого кишечника; стимулирует перистальтику; является мягким слабительным средством; очищает печень и желчные пути; способствует детоксикации организма.
В состав препарата входят: трава жостера слабительного, корень ревеня, семя подорожника (измельченное), корень барбариса, корень имбиря, семя фенхеля (измельченное), листья красной малины, красный стручковый перец; гомеопатические препараты - железа фосфат, калия фосфат, кальция фосфат, натрия сульфат, натрия фосфат, натрия хлорид, (клеточные соли).
Толстая кишка – важный отдел пищеварительного тракта, в котором завершается процесс усвоения пищи организмом. Здесь находится множество полезных микроорганизмов, которые потребляя белки, непереваренные в верхних отделах пищеварительного тракта, синтезируют многие необходимые для организма вещества, например, витамины В и К.
Всасывание воды также происходит в толстой кишке. Длительность процесса переваривания пищи зависит от содержания в ней грубых компонентов и воды, от состояния толстой кишки. При нарушении нормального функционирования здесь образуются десятки токсинов, которые приводят к внутренней интоксикации организма и развитию аппендицита, гастрита, колита, язвы двенадцатиперстной кишки, цирроза печени, гипертонии, артрита, синдрома хронической усталости и т.д. При употреблении рафинированной пищи, прошедшей сложную технологическую обработку, а также некоторых других продуктов (в том числе молочных) на стенках толстой кишки образуется клейкий плотный налет. Он препятствует нормальному всасыванию переваренной пищи и воды. В полости между этим налетом и стенкой толстой кишки развиваются болезнетворные микроорганизмы и простейшие (глисты), отравляя организм продуктами своей жизнедеятельности. В таких случаях необходимо проводить глубокую очистку толстой кишки.
Биотрит С, как препарат, представляет собой комплекс биологически активных веществ из проростков пшеницы, обогащенной аскорбиновой кислотой. Из биологических свойств «Биотрита С» следует выделить иммуностимулирующие свойства. Антиоксидантное действие препарата определяется высоким содержанием в нем витамина Е (до 100 мкг/таблетку), витамина С (не менее 30мкг/таблетку) и каротиноидов (более 40 мкг/таблетку), а также различных фенольных соединений (более 100 мкг/таблетку). По-видимому, наличием последних веществ объясняется антимикробные свойства «Биотрита С», особенно выраженные в отношении стафилококка.
Провитамин С - лечебно-профилактическая и биологически активная добавка к пище с использованием растительного сырья, способствует оздоровлению всего организма путем воздействия на его важнейшие функциональные системы. Провитамин С прошел медицинские испытания при профилактике здоровья инвалидов и детей, пострадавших от аварии на ЧАЭС и проживающих в зоне ЧАЭС, подтверждающие его высокую эффективность при оздоровлении рисковых групп населения. В состав добавки входят протеин, 18 аминокислот, в том числе 8 незаменимых, все витамины группы В, витамины С, Е, Д, Н, углеводы, биогенные макро- и микроэлементы ( К, Са, Мg, Р, Na, Сu, Zn, Co и др.), полисахариды и другие ценные вещества.
Витазар. Пищевая добавка, изготовленная из специально отобранных зародышей высокосортной пшеницы с применением новейшей технологии, без использования химической обработки. Отличается приятным вкусом, высокой усвояемостью и длительным сроком хранения. Высококачественный питательный диетический продукт может использоваться как пищевая добавка в меню людей всех возрастов. Содержит белок, углеводы, липиды, нуклеотиды, водорастворимые витамины  В1, В2, В3, В6, пантотеновую кислоту, фолиевую кислоту, РР, жирорастворимые витамины: Е (токоферолы), А (каротины), Д, минеральные вещества – фосфор, кальций, калий, магний, и др.; всего 21 микро- и макроэлемент. Применяются как пищевая добавка в рационе здоровых, больных и ослабленных людей, оказывают общеукрепляющее и тонизирующее действие, повышают работоспособность и сопротивляемость организма инфекциям, улучшают функции органов пищеварения, ликвидируют дисбактериоз, стимулируют кроветворение, снижают уровень холестерина и нормализуют содержание глюкозы в крови, препятствуют ожирению, способствуют “сжиганию“ жиров, проявляют антиаллергические свойства, улучшают функции эндокринных желез.
Масло зародышей пшеницы получено из специально отобранных пшеничных зародышей методом холодного прессования, без использования органических растворителей и экстрагенов. Натуральное, экологически чистое 100%-ное масло зародышей пшеницы является многофункциональной пищевой добавкой и лечебно-профилакти-ческим средством. Сочетает в себе одновременно свойства поливитаминного, антиоксидантного и иммуномодуляторного препаратов и может быть использовано для широкого круга потребителей. Уникальность масла зародышей пшеницы обусловлена присутствием в составе одновременно трех активных комплексов: антиоксидантный комплекс - токоферолы и каротиноиды, причем по содержанию витамина Е в наиболее активной форме масло, являясь рекордсменом среди всех природных источников, содержит незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты , в том числе линолевая и линоленовая, в оптимальном для организма человека соотношении, а также витамины В1, В2, В3, В6, О, Е, Р, РР, пантотеновую и фолиевую кислоты.
Разработана серия БАД «Нутрикон», в основу которых входят зерновые оболочки пшеницы и ржи.
Нутрикон – благотворно влияет на деятельность органов пищеварения: нормализует функции кишечника; способствует выведению токсических продуктов обмена; оказывает желчегонный эффект и уменьшает риск желчнокаменной болезни; понижает уровень холестерина в крови и уменьшает риск атеросклероза и инфаркта миокарда; способствует нормализации обмена веществ и гормонального баланса в организме.
В состав нутрикона входят: зерновые оболочки пшеницы и ржи, плоды шиповника, корень солодки, лист крапивы, семена кориандра.
Нутрикон Голд балансирует структуру питания, обмен веществ, тонус сердечно-сосудистой и нервной систем – способствует нормализации жирового обмена; понижает уровень холестерина в крови; препятствует всасыванию из продуктов питания токсичных веществ; препятствует быстрому биологическому старению.
В состав нутрикона Голд входят: оболочки зерен пшеницы и ржи, золотой корень (родиола розовая, Rhodiola rosea L), плоды шиповника, лист крапивы, корень солодки, семена кориандра, обработанные по специальной технологии. Действующими веществами являются гемицеллюлоза, целлюлоза, пектин, лигнин, каротин, витамины группы В, аскорбиновая кислота, токоферолы, микроэлементы, флавоноиды, эфирные масла, родиолозид и др.
Нутрикон Грин восполняет дефицит растительных волокон, органического йода, балансирует структуру питания, активизирует обмен веществ; оказывает желчегонный эффект и понижает уровень холестерина в крови; препятствует всасыванию из продуктов питания радиоактивных, канцерогенных и токсических веществ, в том числе нитратов, нитритов, пестицидов; используется для профилактики сахарного диабета; способствует нормализации функции щитовидной железы; нормализует обмен веществ и гормональный баланс в организме.
В состав нутрикона Грин входят: зерновые оболочки пшеницы и ржи, ламинария сахаристая, плоды шиповника, лист крапивы, плоды кориандра, обработанные по специальной технологии. Действующие вещества: гемицеллюлоза, целлюлоза, пектин, лигнин, каротиноиды, витамины группы В, С, Е, Д, йодиды, дийодтирозин, микроэлементы, флавоноиды, хлорофилл. Нутрикон Плюс способствует нормализации процессов обмена веществ в организме; помогает быстрому восстановлению здоровья после перенесенной болезни; уменьшает отрицательные последствия воздействия вредных факторов внешней среды, в том числе радиационного; снижает риск онкологических заболеваний.
Восполнить дефицит пищевых волокон и многого другого позволяет НУТРИКОН-ПЛЮС. Он балансирует структуру питания, оптимизирует функции ЖКТ, обмен веществ, способствует повышению защитных сил организма и уменьшает воздействие отрицательных факторов внешней среды.
В состав Нутрикона-Плюс входят: зерновые оболочки пшеницы, сине-зеленая микроводоросль спирулина, обработанная по специальной технологии. Действующие вещества Нутрикон-Плюс - пищевые волокна (гемицеллюлоза, целлюлоза, пектин, лигнин); растительные белки (сбалансированные по незаменимым аминокислотам); углеводы; растительные жиры, в том числе полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6 и мононенасыщенные; витамины: бета-каротин, группа В, аскорбиновая кислота, токоферолы; минеральные вещества; пигменты: каротиноиды, хлорофилл, фикоцианин.
Нутрикон Селен – продукт, наряду с общими свойствами продуктов серии нутрикон (сорбент, детоксикант, регулятор моторики ЖКТ), обладает выраженным антиоксидантным эффектом: способствует нейтрализации свободных радикалов, защищает клетки органов и тканей от повреждения свободными радикалами; обладает радиопротекторными свойствами, препятствует канцерогенезу и мутациям генетического аппарата клеток; обладает сорбционными свойствами, препятствует всасыванию радиоактивных, канцерогенных и токсических веществ из продуктов питания, в том числе нитратов, нитритов, пестицидов, антибиотиков, тяжелых металлов; способствует нормализации жирового обмена, снижает уровень холестерина в крови; способствует нормализации обмена веществ и гормонального баланса в организме; повышает устойчивость организма к стрессам.
В состав нутрикона Селен входят: зерновые оболочки пшеницы, овес в зерновой оболочке, корень лопуха, плоды шиповника, плоды боярышника, семя льна, лист мяты перечной, обогащенная селеном спирулина, а также действующие вещества: биоорганический селен, каротин и каротиноиды, аскорбиновая кислота, токоферолы, биофла-воноиды, хлорофилл, полиненасыщенные жирные кислоты, а также комплекс пищевых волокон – гемицеллюлоза, целлюлоза, пектин, лигнин, витамины группы В, незаменимые аминокислоты, микроэлементы.
Нутрикон Фито  создан на основе опыта народной и научной медицины. Продукт восполняет недостаток дефицитарных факторов в рационе, балансирует структуру питания, оптимизирует функции ЖКТ, обмен веществ, а также способствует повышению защитных сил организма.
В состав нутрикона Фито входят: зерновые оболочки пшеницы, овес в зерновой оболочке, корень лопуха, плоды шиповника, лист подорожника большого, семя льна, плоды боярышника, лист мяты перечной, зверобой, душица, ромашка, пустырник. Действующие вещества: пищевые волокна — гемицеллюлоза, целлюлоза, пектин, лигнин, витамины группы В, аскорбиновая кислота, каротин и каротиноиды, токоферолы; растительные белки, полиненасыщенные жирные кислоты, хлорофилл, комплекс растительных биофлавоноидов, растительные микроэлементы.
Нутрикон Хром создан для коррекции в организме дисбаланса между избытком энергоемких нутриентов (жиров и углеводов) и дефицитом растительных волокон. БАД тормозит расщепление и всасывание углеводов в ЖКТ, препятствуя резкому повышению уровня сахара в крови после еды; является средством профилактики и диетотерапии больных сахарным диабетом и ожирением; обладает иммуномодулирующим, противовоспалительным и мочегонным свойствами.
В состав нутрикона Хром входят: зерновые оболочки пшеницы и ржи, овес в зерновой оболочке, плоды шиповника, лист крапивы, спорыш, лист брусники, лист смородины, обогащенных хромом спирулина. Действующие вещества: пищевые волокна - гемицеллюлоза, целлюлоза, пектин, лигнин; витамины группы В, аскорбиновая кислота, каротин, каротиноиды, токоферолы; незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, хлорофилл, комплекс растительных биофлавоноидов, хром и другие микроэлементы.
Гарантийный срок хранения БАД серии Нутрикон – 12 месяцев.
Альфальфа – это витаминно-минеральная и белковая поддержка для растущего или ослабленного организма, эффективна в рационе со скудным питанием. Входящая в состав препарата люцерна богата протеинами и содержит тригопан, предотвращающий накопление холестерина на стенках сосудов, а также: повышает аппетит; усиливает лактацию; обладает противовоспалительным, антибактериальным, противоаллергическим действием; повышает уровень гемоглобина; нормализует содержание холестерина в крови, выводит соли мочевой кислоты при подагре; улучшает кровоснабжение сердечной мышцы, головного мозга; обладает мочегонным действием; с помощью фтора и других минералов способствует укреплению зубов и профилактике кариеса.
Каринат вырабатывается на основе порошка чеснока. В состав добавки входят витамин Е и аскорбиновая кислота. Рекомендуется для профилактики онкологических заболеваний и инфарктов.
Царские таблетки – это  пищевая добавка, основой которой является порошкообразный чеснок. Рекомендуется как уникальное средство для повышения иммунитета. Технология воссоздана по старинным рецептам. Благодаря высокому содержанию биологически активных веществ, является профилактическим средством против различных инфекций и простудных заболеваний. Рекомендуется применять при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, а также больным сахарным диабетом, предотвращает процесс гниения и брожения в кишечнике.
БАД из семян яблок, содержит йод и селен, которые относятся к незаменимым факторам питания.
Комплексная переработка яблок предусматривает безотходную технологию, при которой мякоть как самая существенная и ценная часть плода используется для получения соков, пюре, а отходы (выжимки) при высокоэффективных технологиях для получения пектина, при наиболее простых – для получения порошков. На консервных заводах в районах промышленного производства яблок выжимки используют в качестве корма для животных.
Анатомическое строение яблок включает 3 основные части: плодовая мякоть около 97 %, кожица – 2,5 %, семена – 0,1-0,5 %. По химическому составу отдельные части яблок резко отличаются между собой. В настоящее время достаточно глубоко изучен химический состав, биохимические и технологические свойства яблок различных помологических сортов. Однако мало изучены свойства семенных гнезд и семян яблок. По химическому составу семена представляют собой концентрат биологически активных веществ, в них содержится воды до 45 %, тогда как в мякоти и кожице соответственно 83-84 % и 70-71 %; азотистых веществ 20-21 %, в мякоти и кожице соответственно 0,4-05 % и 1-1,1 %; жира 13-14 %, в мякоти и кожице соответственно 0,2-0,3 % и 1,9-2,0 %; клетчатки 4,9-5,0 %, в мякоти и кожице 1,3-1,4 % и 5,0-5,01 %; золы 2,0-2,1 %, в мякоти и кожице 0,4-0,45 % и 0,45-0,5 % соответственно.
Разработана технология получения порошков из семенных гнезд яблок, изучаются изменения, происходящие при хранении порошков, их технологические свойства. Другим направлением является получение экстрактов из семян яблок, как биологически активной добавки при изготовлении напитков. Разработаны напитки функционального назначения на основе яблочного сока, экстрактов листьев черной смородины, малины и вытяжки семян яблок, которые имеют высокие потребительские свойства и рекомендованы в профилактическом питании. БАД на основе фосфолипидов, являющихся важнейшим компонентом липопротеидов – комплексов белков и липидов. Нековалентные связи, в которых белки совместно с полярными липидами образуют поверхностный гидрофильный слой, защищающий внутреннюю гидрофобную липидную сферу от водной среды.
Кафедрой технологии жиров, товароведения и экспертизы
КубГТУ разработаны теоретические основы конструирования фосфолипидных продуктов функционального назначения, изучены физико-химические показатели и групповой состав подсолнечных фосфолипидов, их поверхностно активные и медико-биологические свойства.
Основой для изготовления фосфолипидных продуктов являются фосфолипидные концентраты (ФК) и пищевые подсолнечные фосфолипиды (ППФ), которые отличаются технологией изготовления. ФК вырабатывают по технологии водной гидратации, ППФ – с применением метода электромагнитной и химической активации. Как сырье для функциональных продуктов питания ППФ выгодно отличаются по содержанию калия, кальция, магния, железа. Причем соотношение кальция и магния близко к оптимальному соотношению. В составе ППФ больше содержится фосфатидных кислот, которые обладают высокой биологической и физиологической ценностью.
В ППФ в достаточных количествах присутствуют эссенциальные жирные кислоты (олеиновая – 24,5-28,7 %, линолевая – 42,7-46,3 %), которые необходимы в организме человека для синтеза араидоновой кислоты. Отмечена также высокая поверхностная активность ППФ, что объясняется плотной упаковкой молекул фосфолипидов.
Фосфолипиды обладают комплексом медико-биологических свойств. ППФ увеличивают сопротивляемость живого организма процессам перекисного окисления липидов, то есть обладают антиоксидантными свойствами.
Гиполипидемические свойства фосфолипидов, изученные на крысах, доказывают, что фосфолипиды способствуют снижению содержания липидов в печени и общего холестерина и триацетилглицеридов в плазме крови, улучшают взаимодействие липопротеидов с ферментами. Эти свойства фосфолипидов используют при лечении избыточного веса.
Гипохолестеринемические свойства фосфолипидов проявляются в снижении содержания холестерина в сыворотке крови и печени живых организмов.
Радиопротекторные свойства фосфолипидов связывают с их антиоксидантными свойствами. В патогенезе лучевых поражений живых организмов важнейшую роль играет интенсификация процессов свободно радикального окисления липидов. При лучевых поражениях индикатором повреждения является содержание в плазме крови конечного продукта полмалонового диальдегида (МДА). Так, у детей, проживающих на радиоактивно загрязненных территориях после аварии на Чернобыльской АЭС концентрация МДА, была значительно выше по сравнению с контролем.
Растительные фосфолипиды, являясь природными антиоксидантами, тормозят реакции свободного радикального окисления, вступая в реакции с гидроокисями и другими перекисными соединениями. Кроме того, фосфолипиды вступают в реакции и инактивируют ионы тяжелых металлов с переменной валентностью, попадающих в организм с пищей, воздухом и водой.
Иммуномоделирующие свойства фосфолипидов обусловлены тем, что они входят в состав биологических мембран, влияют на активность ферментов, регулируют энергоснабжение клеток, способствуют передачи информации между ними. Это позволяет считать фосфолипиды естественными биопротекторами организма человека. Как структурные компоненты биологических мембран клеток человеческого организма фосфолипиды определяют нормальное функционирование лимфоцитов, а, следовательно, иммунной системы. Лимфоциты занимают центральное место в клетках иммунной системы (иммуноцитах). Они вырабатывают антитела (иммуноглобулины), инактивирующие антитела.
Комплекс свойств фосфолипидов: способность выводить из организма человека холестерин, нейтральные липиды, нормализовать обменные процессы, а антиоксидантные свойства позволили рекомендовать их как иммуномоделирующее средство в профилактических целях для создания функциональных продуктов питания.
Тонус - фосфолипидный продукт. Как самостоятельный продукт ППФ не приемлем из-за специфического вкуса и запаха, свойственного нерафинированному подсолнечному маслу. Поэтому в рецептуру Тонуса вводят дезодорированное рафинированное подсолнечное масло при соотношении 4:1 и 3:1, что обеспечивает оптимальные органолептические и физико-химические показатели продукта. Содержание фосфолипидов в продукте составляет 49,9-52,8 %, масла 47,2-50,1 %. Не содержит запаха и вкуса нерафинированного подсолнечного масла, консистенция – однородная, текучая.
Клиническая оценка продукта Тонус показала, что употребление его дает положительный результат при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни, ожирении, хронических заболеваниях печени, сахарном диабете, в психиатрической практике при эпилепсии, церебральном атеросклерозе, депрессивных состояниях.
Суточная доза продукта Тонус 20-24 г в один или два приема после первого и второго завтрака. Терапевтический эффект продукта «Тонус» наблюдается после трех-четырехнедельного приема продукта.
Тонус Е - фосфолипидный продукт, изготовленный на основе «Тонус» с дополнительным введением в рецептуру альфа-токоферола в количестве от 0,25 до 1,0 массовых долей, %. Суточная норма потребления – 12 г, удовлетворяет на 100 % суточную потребность в альфа-токофероле. Запах и вкус продукта свойственны подсолнечным фосфолипидам и маслу без запаха и вкуса нерафинированного масла, консистенция текучая, цвет от шоколадного до темно-шоколадного, однородный по всей массе.
Продукт обладает выраженной терапевтической активностью при лечении хронических пневмоний и бронхитов.
Суточная доза продукта – 24 г в два приема в первые 2 недели, затем по 12 г один раз в день в течение следующих трех месяцев.
Супер-Тонус вырабатывается на основе Тонус-Е с дополнительным введением ?-каротина в количестве 0,02-0,15 массовых долей, %. Являясь биооксидантами, ?-каротин и ?-токоферол оказывают иммунномоделирующее воздействие на живой организм. На основе санитарно-гигиенической, медико-биологической и клинической оценки с последующим факторным анализом защитных свойств фосфолипидных продуктов установлено, что «Тонус-Е» оптимизированного состава можно рекомендовать в качестве мембранопротекторного средства, а «Супер-Тонус» в качестве иммунокорректора. Клинические исследования при использовании в диетическом питании больных гипертонической болезнью и ишемической болезнью сердца показали, что «Супер-Тонус» влияет на нормализацию липидного обмена у больных. Наблюдалась тенденция снижения содержания общего холестерина и триглицеридов в сыворотке крови, что свидетельствует о профилактическом влиянии на способность появления «холестериновых бляшек», ответственных за образование тромбов в сосудах, в том числе сердце и мозге.
Фито-Тонус – препарат, в котором в качестве биологически сбалансированного комплекса жирорастворимых витаминов Е, К, каротиноидов, аскорбиновой кислоты, фитогормонов, флавоноидов, азуленогенов, минеральных элементов и других полезных веществ используются углекислые экстракты из тысячелистника обыкновенного, шиповника, календулы лекарственной, ромашки аптечной, мяты перечной, облепихи, семян укропа и шалфея. СО2 вводится в рецептуру фосфолипидного продукта в количестве от 0,5 до 2,8 % к массе продукта. Проведены санитарно-гигиеническая, медико-биологическая и клиническая оценка Фито-Тонус. Изучена противовоспалительная эффективность продукта. Употребление Фито-Тонус ускоряет процесс эпителизации и регенерации язвенных эрозий, то есть обладает дополнительно ранозаживляющими свойствами.
Тонус-Плюс - новая модель продукта на основе Тонуса, в которой в качестве специализированной добавки для усиления благоприятного лечебно-профилактического воздействия на печень использованы композиции экстрактов из лекарственных растений оптимального состава для достижения противовоспалительного эффекта. Дополнительно в рецептуру введены жирорастворимые витамины, которые в сочетании с фософолипидами мобилизируют защитные функции организма. В состав композиций экстрактов входят экстракты тысячелистника, календулы, ромашки, мяты, укропа. Клиническая оценка показала, что включение в диетотерапию больных инсулиннезаменимым сахарным диабетом фосфолипидного продукта Тонус-Плюс способствует снижению гипергликемии, нормализации липидного обмена, улучшает функциональное состояние печени.
Витол-холин, разработан как биологически активная добавка, не имеющая отечественных аналогов и по своим физико-химическим показателям не уступает и даже превосходит многие зарубежные БАД. “Витол-холин” получают из фосфолипидов подсолнечника по специальной технологии, позволяющей максимально сохранить их биологически активные свойства. “Витол-холин” состоит не менее чем на 85% из фосфолипидов, из которых фосфатилхолин состав-
ляет 75%.
Проведенные исследования показали, что Витол-холин обладает высокими эмульгирующими свойствами и образует эмульсии прямого типа – “масло в воде”. Учитывая натуральное происхождение и высокую биологическую активность, перспективным является использование БАД Витол-холин при создании различных липосомальных систем и фармацевтических препаратов.
Витол разработан и представлен на российском рынке как биологически активная добавка  на основе фосфолипидов подсолнечника. Фосфолипидную БАД, обогащенную янтарной кислотой и ее солями, можно рассматривать как новый перспективный препарат профилактической и лечебной антиоксидантотерапии, так как янтарная кислота является природным адаптогеном и антиоксидантом, эффективно поддерживает компенсаторные процессы в организме, увеличивает проницаемость митохондриальных мембран для ионов калия и выполняет целый ряд других важных функций в организме.
При употреблении 5 г/сутки активированной БАД Витол, обогащенной янтарной кислотой, в организм одновременно будет поступать не более 0,15 г янтарной кислоты, что не превышает суточной профилактической дозы (0,2-0,3 г/сутки).
Новая активная БАД Витол может быть рекомендована людям, страдающим всеми формами заболеваний, в патогенезе которых лежат нарушения в системе ПОЛ, а также людям, проживающим в экологически неблагоприятных районах или подвергающимся негативным воздействиям окружающей обстановки.
Мослецитин, как биологически активная добавка, представляет собой очищенный концентрат лецитина из соевого масла, содержит 95-97 % биоактивных действующих начал – фосфолипидов и полиненасыщенных жирных кислот. Имеет приятный ореховый вкус и запах, является оптимальным пищевым комплексом незаменимых фосфолипидов и полиненасыщенных жирных кислот. Рекомендуется для применения в пищу как здоровых людей, так и больных ишемической болезнью сердца, атеросклерозом, диабетом 2-го типа, при повышенном содержании холестерина и триглицеридов в крови, различных стадиях ожирения.
<< | >>
Источник: Иванова Т.Н.. Биологически активные добавки и их применение: Учебное пособие / Т.Н. Иванова, Л.А. Ульянченко. – Орел: ОрелГТУ,2005. – 196 с.. 2005

Еще по теме БАД на основе растительного сырья:

  1. БАД на основе вторичного животного сырья и морепродуктов
  2. ГЛАВА II. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОНВЕРСИИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
  3. 4.6. Основные направления совершенствования безотходных производств на основе возобновляемого растительного сырья
  4. 2.2 Теория гидролиза полисахаридов растительного сырья 2.2.1 Механизм и кинетика гидролиза полисахаридов растительного сырья в слабокислой среде
  5. 3.3.2.Биоконверсия растительного сырья ферментами
  6. 3.3.1. Подготовка растительного сырья к биоконверсии
  7. ГЛАВА III. СПОСОБЫ КОНВЕРСИИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
  8. 2.1 Классификация методов конверсии растительного сырья
  9. 3.3.Биологические методы конверсии растительного сырья
  10. 4.1.2. Радиолиз растительного сырья
  11. 3.2. Химические способы конверсии растительного сырья