Анализ и отбор вариантов решения с учетом принципа -«предотвращение загрязнения — выгодно»

В результате анализа, выполненного членами рабочей группы по методологии ЧП, было решено объединить в один проект предложения о за-

мене типа конвейерной ленты, формующей головки, и подборе нового типа ножей. Соответствующий проект «Модернизация технологической линии по изготовлению помадных глазированных конфет «Кавказские» потребовал детальной проработки. Замена оборудования на антипригарное позволяет полностью исключить необходимость подсыпки крахмала для предотвращения прилипания горячей конфетной массы. Оценка такого оборудования такова: Формующая головка — 250 тыс. руб. Конвейерная лента (60 п. м.) — 50 тыс. руб. Ножи поперечной резки — 20 тыс. руб. Узел подачи конфетной массы в формующую головку — 150 тыс. руб.

Итого: 470 тыс. руб. (что составляет $15 667 при курсе 30 руб. за $1).

Далее группа определила возможные источники годовой экономии: Затраты на сырье — крахмал кукурузный по цене 16,50 руб./ кг + + 20% НДС — составляют 210 434 руб. Платежи за вывоз ТБО за 2001 г. (только за отход крахмала в составе ТБО) — 1222 руб.

Итого: 211 656 руб./год ($7055 / год).

Наряду с этим проект позволяет значительно снизить образование отходов и расширить ассортимент, существенно улучшает качество продукции, а также условия труда в рабочей зоне при обслуживании технологической линии. При этом дополнительные рабочие не потребуются. Проект окупается за 2,2 года.

Важно выяснить, какие предложения, сформулированные рабочей группой, были отклонены, какие отобраны и почему? Как классифицировать отобранные для реализации предложения согласно методологии чистого производства? Какую приоритетность и сроки для реализации этих предложений следует установить?

При отборе вариантов группа использовала большой объем информации.

Таблица 3.9. Сравнительный классификационный анализ проектов

групп В и С

Для определения приоритетности принимаемых к внедрению решений группа использовала матрицу сравнительного классификационного анализа проектов, представленную в табл. 3.9.

Вес критерия и баллы сравниваемых проектов были установлены на основе метода экспертных оценок. Каждый из критериев был проранжиро- ван по шкале от 1 (минимальный вес) до 10 (максимальный вес). Аналогичным образом выставлялись баллы для оценки соответствия проекта каждому из предложенных критериев (максимальное соответствие — 10 баллов, минимальное — 1 балл). Вывод, который можно сделать из рассмотрения данного примера, таков: проект 2 как набравший максимальное количество баллов следует реализовывать в первую очередь. Трансферт приобретенного опыта

Руководство предприятия, воодушевленное полученными результатами использования методологии «чистого производства», решило расширить сферу ее применения. Созданная под руководством Любови Ирискиной рабочая группа продолжила поиск дальнейших экологических и экономических улучшений, помня принцип чистого производства «предотвращение загрязнения — выгодно». Руководство предложило группе разработать экологическую политику и экологическую программу действий предприятия на 2003-2004 гг.

Уважаемые участники кейса, какие основные цели и задачи должны быть отражены в политике фабрики ? Каковы основные экологические аспекты кондитерской фабрики, согласно определению стандарта ISO 14000? Используйте для обоснования ответов на данные вопросы имеющуюся в материалах кейса информацию, а также рекомендованный список литературы.

Кроме того, руководство ЗАО «Золотой ключик» планирует и в дальнейшем решать экологические проблемы предприятия, шаг за шагом приближаясь к сертификации предприятия по стандарту ИСО 14001 «Системы управления окружающей средой». В этой связи, уважаемый участник кейса, какими должны быть эти шаги на предприятии для получения данного сертификата? Литература Государственный стандарт РФ «Системы управления окружающей средой», ГОСТ Р ИСО 14001-98. Принят и введен в действие Постановлением Госстандарта РФ от 21.10.1998, № 378. М., 1998. Блам И. Ю., Сергиенко О. И. Основы экологического менеджмента и учета: Метод, пособие.