Экологический след

Системой оценки использования человеком ресурсов окружающей среды служит показатель «экологический след» (Ecological Footprint). Термин «экологический след» был введён в 1992 году Уильямом Ризом (Rees), доктором философии в области популяционной экологии Университета Торонто.

Экологический след выражает потребление человечеством продукции и \слуг экосистем через площадь биологически продуктивных территорий и акваторий, которая необходима для воспроизводства возобновляемых ресурсов, потребляемых человеком, и поглощения антропогенных выбросов ССЬ. Он позволяет сопоставлять потребности человечества в ресурсах биосферы и способность биосферы к их воспроизводству, которая определяется понятием «биоемкость». Единицей измерения как биоемкости так и экологического следа служит «глобальный гектар» (гга) - условная единица, представляющая собой среднемировую биологическую продуктивность I га земли.

При расчете экологического следа учитываются: площадь территорий и акваторий, необходимых для производства возобновляемых ресурсов, используемых человеком (сюда относят пастбища, леса, пашни и рыбопромысловые зоны); площадь территорий, занятых инфраструктурой (включает транспортную инфраструктуру, жилую застройку. промышленные сооружения и водохранилища ГЭС и др.); площадь территорий, необходимых для ассимиляции производимых отходов (в настоящее время учитываются только выбросы ССЬ.

В 2007 г. экологический след человечества достиг 18 млрд. гга. или 2,7 гга на душу населения (рис. 3.1) и превышал биоемкость Земли (11,9 млрд, гга или 1,8 гга на душу населения) на 50%. Это означает, что нашей планете понадобилось бы полтора года, чтобы воспроизвести природные ресурсы, потребленные человечеством в 2007 г., и поглотить весь углекислый газ, выброшенный в том году. Иными словами, в 2007 г. человечество использовало эквивалент полутора планет Земля для поддержания своей деятельности. С 1966 г. по 2007 г. общий экологический след человечества удвоился. Это связано, главным образом, с увеличением «углеродного следа», который вырос в 11 (!) раз с 1961 г.

Рис. 3.1. Глобальный экологический след, 1961-2007 гг.

Национальный экологический след важен для выработки политики и планов действий правительствами, крупными некоммерческими организациями, глобальными корпорациями. Однако для большинства компаний эта величина представляет лишь теоретический интерес, поскольку они могут и хотят отвечать только за свою деятельность. Многие зарубежные компании оценивают свой экологический след и информируют об этом общественность, выстраивая политику компании в зависимости от результатов такого расчета.

Существуют методики расчета экологического следа каждого человека, т.е. вы можете самостоятельно рассчитать свой личный след: ресурсы скольких планет вы используете в своей повседневной жизни. Сделать это можно, например, на сайте Всемирного фонда дикой природы (http://www. wwf. ru/ footprint/calculator).

Почему так важно знать об экологическом следе? Зачем это бизнесу, особенно малому и среднему? Потому что бизнес ответственен за большинство выбросов углекислого газа в атмосферу, бизнес использует значительную долю природных ресурсов, а также потому, что бизнес может изменить существующее положение дел.

Традиционно считается, что бизнес существует только ради доходов, а любые вложения в экологизацию затратны. Так было раньше, но сейчас все меняется. Это происходит под влиянием потребителей, которые стали хорошо разбираться в экологической деятельности компаний, под влиянием государства, неправительственных организаций. Кроме того, бизнес играет важную социальную роль в обществе, и не только для создания благоприятного имиджа (чго тоже важно), но и для того, чтобы иметь основания для развития в долгосрочной перспективе. Не будем лукавить: вложения в экологические проекты бывают двух типов, одни — не приносят прибыли в чистом виде, но могgt; т ее принести в долгосрочной перспективе, другие — окупаются.

Важным для оценки вмешательства человека в природу является также рассмотрение понятия «Водный след производства», который представляет собой показатель объемов водопользования, а также позволяет оценивать уровень потребности в водных ресурсах [103]. Этот показатель учитывает объемы дождевой воды, безвозвратно забираемой из источников и потребляемой при производстве растительной и животной продукции в сельском хозяйстве, а также загрязненной воды, образующейся в сельском хозяйстве и промышленности и в процессе хозяйственно-бытового использования.

Как вы думаете, чему равен водный след чашки черного кофе? Ответ: 140 литров. Этот объем учитывает затраты воды при выращивании кофейного дерева, сборе, обработке, транспортировке и упаковке кофейных бобов, продаже кофе и, наконец, при приготовлении самой порции кофе. А водный след чашки кофе «латте» с сахаром, покупаемого на вынос - 200 литров. К нему добавляется водный след молока и сахара, а также объем воды, использованной при производстве етакана [104].

Компания VirtualWater рассчитывает водный след различных продуктов. В частности, по данным компании, водный след полукилограммовой упаковки сахара составляет 750 л, буханки пшеничного хлеба (500 г) - 650 л, свиного стейка (300 г) -              1440 л. Кстати, компания выпускает удивительно

информативные и красивые плакаты, посвященные водному следу. Их можно заказать на сайте компании [132].

Водный след «БигМака» рассчитать непросто, поскольку он состоит из многих компонентов и не по всем есть данные, в частности нет данных по входящим в его состав соусу, луку, огурцам, салату и сыру. Известен водный след булочки (74 г) - 118 л и гамбургера (90 г) - 1395 л [102].

Почему важны такие данные? Знание экологического следа и водного следа вашей продукции позволит вам сократить издержки, а также использовать это в позиционировании как товаров, так и компании. Использование фактических данных принесет пользу для формирования внутренней экологической политики компании и для общения со всеми без исключения клиентами.