СЕБЕСТОИМОСТЬ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ

В настоящем издании работа А. В. Чаянова дана не полностью: опущены некоторые цифровые расчеты, не влияющие на конечные выводы исследования. Перепечатывается с издания: Чаянов А. В. Себестоимость сахарной свеклы. М., 1928. С. 7—17; 37—48; 71—75.

с, 160

* См. Жиркович И. Н. Основные идеи построения крестьянских индексов. М., 1926.

с. 161

Берковец — русская мера массы (веса) = 10 пудам (163,8 кг).

с. 163

Статья М. А. Кручинского «Себестоимость крестьянской свеклы и норма ее оплаты в сахарной промышленности» была отпечатана Сахаротре-

453

стом на стеклографе и разослана заинтересованным организациям с отзывом А. В, Чаянова.

с. 165

_ * Метод двойной бухгалтерии (или двойной записи), представляет собой способ учета произведенных хозяйственных операций, при котором каждая операция фиксируется в дебете одного и кредите другого счета, при этом совокупность всех счетов называется «главной книгой» (см. подробнее: Гонтарева И. И. Счетоводный анализ крестьянского хозяйства. М., 1928. С. 21 и далее),

с. 171

См, Лаур Э. Экономия сельского хозяйства. М., 1925. С. 172.

с. 173

Бурт — простейшее хранилище сельскохозяйственных продуктов, уложенных иа поверхность земли нли в неглубокий котлован и укрытых’ соломой, опилками, торфом и сверху землей.

с. 187

*' Декретивные (декретные, указные) цены — цены, устанавливаемые государством на определенные виды сельскохозяйственной продукции. В 1926— 1930 гг. декретивные цены формировались волевым образом на уровне, не обеспечивающем расширенное воспроизводство некоторых культур (см. подробнее: Малафеев А. Н. История ценообразования в СССР (1917—1963) М„ 1964. С. 112—132).