<<
>>

Производство пищевых продуктов

Государство строго следило за производством пищевых продуктов. Посевные кампании проводились не только для того, чтобы увеличить урожай, они также служили целям коммунистической агитации: «Помните! Каждая лишняя засеянная полоса - это лишний шаг вперед, к коммунизму, каждая незасеянная - шаг назад, к голоду и волнениям, к падению производительности труда, к реакции...» (Известия.
1921. 13 февр.).

Эта статья послужила источником для создания плаката ГПП № 42, однако эти полосы следуют только положительной линии аргументации: Посевная кампания Выполним декрет!

Весь провел советский план, зря не тратил время я.

И за это сразу дан орден мне и премия.

(ГПП №42, 1-4)

Орден и премия являются для крестьянина стимулом к выдаче большого количества сельхозпродукции.

Из окон РОСТА крестьянин также должен был узнать, что ему выгодно выдавать больше продукции, несмотря на продналог, который государство установило в 1921 г. в рамках нэпа. Из ГПП № 173 видно, что, несмотря на этот налог, крестьянину выгодно много работать, потому что он получает больший остаток: В свете дурней много больно.

Эти дурни не довольны.

- Чем я больше жну и сею, тем с моей работой всею я же больше и плачу.

Я работать не хочу.

Зря не буду тратить труд, лучше землю пусть берут. - Бросить труд расчета нету.

Ты прикинь-ка цифру эту.

При урожае в 58 пудов,

Однодесятник, 3 пуда готовь.

А у кого больше 4 десятин,

У того с десятины десять будет идти.

С 4-х же, значит, 40 сдается, а 198 пудов себе остается.

Хоть три пуда платить легко, да остается себе 55 всего.

Больше сеешь - больше дашь и остаток больше ваш!

(ГПП № 173, 16-18)

Обязательность продналога показана и в ГПП № 255, где речь идет о голодающих в Поволжье. Прибыль от налога помогает кормить голодных: Поволжье голодает.

Надо с продналогом торопиться нам. Вот что Московская губерния сдать должна.

Эй, товарищи, за сбор дружно!

Каждый день спрашивайте у себя, что сегодня сделано мною для сбора продналога и что еще сделать нужно.

(ГПП № 225, 14)

Перед нами также - каталог основных продуктов питания: хлеб (зерно), овощи, картофель, молоко, яйца и мед (мясо отсутствует). Прием визуализации всегда одинаков: сосуд для выражения количества и один или несколько экземпляров обозначенного продукта. Вещество труднее изображать, поэтому распознавание сосудов на первый взгляд играет важную роль. Молоко, например, изображено в молочном бидоне и как белое вещество в бутылке или стакане. На самом деле, в отличие от мешка, изображение которого не всегда указывает на то, что же, собственно, в нем находится, молочный бидон однозначно указывает на свое содержимое.

ГПП № 225 информирует нас также о сельскохозяйственном производстве Московской губернии начала 1920-х гг., и можно сказать, что до сих пор эти продукты являются прототипичными для Московской области.

На примере пищевых продуктов также видно, что работать надо аккуратно и совместными усилиями: Чтоб землю обработать с большей пользой, инвентарь сельскохозяйственный пользуй,

и землю обработаешь, как нужно, и жить коммуной приучишься дружно.

(ГПП № 102)

Государство опять указывает крестьянину правильный путь, который через коммуну приведет к счастью.

Нередко объяснительная и просветительская функция также играет важную роль в окнах: Внимание! Очень неприятно!

На картошке появились пятна.

Круглая бурая. Как ржа.

Того гляди - сожрут урожай.

Пока на ботве.

Но сырая погода доведет гниль до плода.

Тебе помочь можно -

Надо только действовать осторожно.

Когда поспеет картошка, ботву скоси и уничтожь-ка.

Копай с оглядкой, грядку за грядкой.

Отдели здоровый плод от вялого, просуши и вези в подвал его.

В подвале надо сор вымести и побелить, не жалея извести.

Приспособить помещение так, чтоб вода и снег не проникли никак.

А за зиму раза два или три картошку свою внимательно перебери.

(ГПП № 283)

Здесь пятна появились не из-за капиталиста или Врангеля, т. е. из-за внутреннего врага. Речь идет только о правильном выращивании и хранении картошки, объясняется это шаг за шагом, как в учебнике.

Интересен также тот факт, что агитатор-рассказчик, который помогает крестьянам (тебе помочь можно), выступает в виде рабочего. Опять рабочий - на стороне нового и просвещенного, а крестьянин и крестьянка - старого, малообразованного. 

<< | >>
Источник: Вайс Д.. ЕДА ПО-РУССКИ В ЗЕРКАЛЕ ЯЗЫКА. 2013

Еще по теме Производство пищевых продуктов:

  1. 1.1 Роль и значение биологически активных добавок в повышении пищевой ценности продуктов питания
  2. САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ РАСТЕНИЕВОДСТВА И ЖИВОТНОВОДСТВА
  3. 3.3 Продукты переработки плодов и овощей
  4. § 2. РЕГИСТРАЦИОННОЕ ПРОИЗВОДСТВО
  5. Лекция 31. Производство как подсистема НТР
  6. Правила проведения оценки соответствия пищевых продуктов и продовольственного сырья
  7. Суточная потребность человека в основных пищевых веществах и их краткая характеристика
  8. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП
  9. Производство пищевых продуктов
  10. Потребление пищевых продуктов и проблема их нехватки
  11. Экономические и социокультурные условия создания упаковок пищевых продуктов
  12. ЛЕКЦИЯ 14 ПИЩЕВЫЕ ГИДРОКОЛЛОИДЫ
  13. ЛЕКЦИЯ 1 5 ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА. ПРЕПАРАТЫ КЛЕТЧАТКИ
  14. Глава 1. Современное высокотехнологичное производство продуктов питания
  15. Глава 2. Использование нанотехнологий в пищевой промышленности
  16. СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЕПРОДУКТОВ
  17. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА КАРТОФЕЛЕПРОДУКТОВ И САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА