Валеология
В.П. Петленко. Основы валеологии. Книга первая. 1998.- 433 с. |
§ 4. Диета доктора Брэгга |
Правильное питание представляет следующая естественная диета, рекомендуемая доктором Брэггом. 1. 3/5 диеты должны составлять фрукты и овощи, сырые, печеные или слегка сваренные. Ешьте как можно больше сырых фруктовых и овощных салатов. При приготовлении овощных или фруктовых блюд используйте как можно меньше воды и не разваривайте их. Картофель лучше всего отваривать или печь "в мундирах". 2. 1/5 часть диеты должна состоять из протеинов. Не ешьте мясо более трех раз в неделю. Оно содержит мочевую кислоту и большую концентрацию тяжелых насыщенных жиров. Яйца также не следует употреблять более трех раз в неделю. Замечательным источником протеинов являются бобовые (фасоль, горох, соя), неочищенный рис, орехи всех видов (сырые или жареные без соли), свежая рыба, сыры, семечки (подсолнечные, тыквенные), пивные дрожжи.3. Остальная 1/5 часть диеты состоит из трех компонентов: • натуральное растительное масло (подсолнечное, оливковое, соевое, кукурузное, ореховое); • натуральные сладости (мед, патока, сухофрукты, высушенные на солнце без консервантов); • натуральный крахмал, который входит во все натуральные цельные зерна. Не переедайте, ешьте простую пищу и помните, что естественная диета не содержит соли. При желании вы быстро привыкнете к натуральной пище, и усилия ваши будут вознаграждены.При оценке питания учитываются полноценность диеты, расстройства аппетита, нарушение пищеварения и всасывания, а также изменение массы тела. Оценка питания включает рассмотрение количественных и качественных его показателей, в том числе диетические ограничения, связанные с болезнями, особенностями образа жизни и другими обстоятельствами. У здоровых лиц с нормальным питанием индекс массы тела равен 20—25, при избыточном питании — 26-30, при умеренном ожирении — 41 и выше, а при истощении — 19 и меньше. Индекс массы тела является чувствительным показателем взаимосвязи массы тела и роста. О его значимости можно судить на основании данных, представленных в табл. 25.348 гг Законы правильного питания Продукты питания, которых следует избегать • Рафинированный сахар и продукты, его содержащие, варенье, джемы, мармелад, конфеты, пирожное, компоты, лимонады. • Соль и соленые продукты: соленые хлебцы, кислая капуста, соленые орешки. Приправы: горчица, соусы, маринады, кетчуп. • Насыщенные жирами продукты — это враг нашего сердца: копченые мясо и рыба, колбасы; сосиски, куры и цыплята, продаваемые в магазине (обычно их кормят пищей, содержащей много лекарств). • Рафинированная белая мука и все продукты из нее, очищенный белый рис, перловая крупа (в них полностью отсутствуют витамины группы В и витамин Е). • Табак в любом виде. Это смертельный яд для нервов. Он из семейства белладонны. • Кофе в зернах и растворимый кофе. Это один из наихудших врагов нервной системы, сильнодействующий стимулирующий препарат. • Чай. Он содержит кофеин, тенин, танин. Все они — мощные стимуляторы нервной системы. • Алкогольные напитки — смертельный яд для нервной системы. Когда вы хотите выпить, это означает, что вашим нервам не хватает витамина В-комплекс, кальция и других питательных веществ. |
Релевантная научная информация:
- § 4. Диета доктора Брэгга - Валеология
- В.П. Петленко. Основы валеологии. Книга первая. 1998.- 433 с. - Валеология
- § 7. Доминантный контроль - Валеология
- ЛИТЕРАТУРА - Валеология
- § 3. Советы девушке: как стать Венерой? - Валеология
- Авторы учебника Всемирная история - Исторические науки
- Введение - Технические науки
- 1.3. Структура педагогической науки - Педагогика
- 22.2. Требования к руководителю школы - Педагогика
- ВСТУП - Культурология
- КУЛЬТУРА ЄВРОПИ, ВІЗАНТІЇ - Культурология
- ЕПОХА ПРОСВІТНИЦТВА - Культурология
- КУЛЬТУРА XX СТОЛІТТЯ - Культурология
- Культура XIV-XVI - Культурология
- Культура XX століття - Культурология
- § 15. Кодекс здоровья - Валеология
- § 4. Образ жизни и восточные рецепты культуры здоровья - Валеология
- § 9. Мудрость юмора и исцеляющая радость душевной красоты - Валеология
- § 2. Различные подходы к оценке здоровья - Валеология
- § 3. Медико-генетическое консультирование - Валеология