Валеология

Гла
вные его источники — картофель, фрукты, овощи.

Натрий мы получаем в основном с пищевой солью.

Однако не увлекайтесь с раннего возраста чрезмерно солеными продуктами и блюдами — со временем это перейдет во вредную привычку.

Железо организм использует для кроветворения. Недостаток железа в пище часто становится причиной малокровия. Железо мы получаем в основном с мясом и мясными продуктами.

Йод необходим для нормальной работы щитовидной железы, что особенно важно в период роста и развития организма. Если в пище содержится недостаточное количество йода, то щитовидная железа увеличивается в объеме, возникает зоб. Больше всего йода содержится в морской рыбе. Есть районы и области, где в воде и пищевых продуктах практически не содержится йод — там его добавляют в поваренную соль для профилактики зоба.

Фтор необходим для построения костей и эмали зубов. Организм получает его в основном из питьевой воды. Ученые обнаружили, что там, где вода содержит достаточно фтора, кариес зубов встречается гораздо реже.

Минеральные вещества имеют непосредственное отношение к красоте. Железо, например, оказывает немалое влияние на чистоту и свежесть кожи; сера входит в состав многих лекарств, применяемых для лечения угрей и перхоти; йод укрепляет ногти; магниевые соли придают упругость мышцам и сухожилиям, улучшают питание кожи; калий, кальций и фосфор укрепляют кожу, соединительную ткань, мышцы.

В природе не существует каких-то определенных продуктов, съев которые, вы полностью обеспечили бы себя железом, кальцием, йодом или фосфором. Чем разнообразнее ваш рацион, тем богаче в нем набор необходимых минеральных веществ.

Главные его источники — картофель, фрукты, овощи.

Натрий мы получаем в основном с пищевой солью.

Однако не увлекайтесь с раннего возраста чрезмерно солеными продуктами и блюдами — со временем это перейдет во вредную привычку.

Железо организм использует для кроветворения. Недостаток железа в пище часто становится причиной малокровия. Железо мы получаем в основном с мясом и мясными продуктами.

Йод необходим для нормальной работы щитовидной железы, что особенно важно в период роста и развития организма. Если в пище содержится недостаточное количество йода, то щитовидная железа увеличивается в объеме, возникает зоб. Больше всего йода содержится в морской рыбе. Есть районы и области, где в воде и пищевых продуктах практически не содержится йод — там его добавляют в поваренную соль для профилактики зоба.

Фтор необходим для построения костей и эмали зубов. Организм получает его в основном из питьевой воды. Ученые обнаружили, что там, где вода содержит достаточно фтора, кариес зубов встречается гораздо реже.

Минеральные вещества имеют непосредственное отношение к красоте. Железо, например, оказывает немалое влияние на чистоту и свежесть кожи; сера входит в состав многих лекарств, применяемых для лечения угрей и перхоти; йод укрепляет ногти; магниевые соли придают упругость мышцам и сухожилиям, улучшают питание кожи; калий, кальций и фосфор укрепляют кожу, соединительную ткань, мышцы.

В природе не существует каких-то определенных продуктов, съев которые, вы полностью обеспечили бы себя железом, кальцием, йодом или фосфором. Чем разнообразнее ваш рацион, тем богаче в нем набор необходимых минеральных веществ.

вернуться к содержанию
вернуться к списку источников
перейти на главную страницу

Релевантная научная информация:

  1. В.П. Петленко. Основы валеологии. Книга первая. 1998.- 433 с. - Валеология
  2. § 11. Минеральные вещества и незаменимые микроэлементы: пища и телесная красота - Валеология
  3. § 9. Запомним основные законы здоровья - Валеология
  4. § 3. Рациональное питание - Валеология
  5. § 6. Возраст - красота - питание - Валеология
  6. § 9. Сыроедение - Валеология
  7. § 10. Лекарства на тарелке - Валеология
  8. § 3. Советы девушке: как стать Венерой? - Валеология
  9. § 9. Оздоравливающие рецепты: уроки и рецепты древних - Валеология
  10. § 5. Внешнее в красоте -деталь весьма существенная - Валеология
  11. 8.1. Содержание и показатели эколого-экономической эффективности природопользования - Экология и природопользование
  12. § 6. Эмоции и стрессы: факторы риска - Валеология
  13. § 7. Конституция и эмоции - Валеология
  14. 1§ 9. Конституция и выбор жизненного пути - Валеология
  15. § 1. Гигиеническая культура, личная гигиена, режим дня - Валеология
  16. § 11. Питание для очищения организма - Валеология
  17. § 1. Листая страницы «волшебных диет»: история вкусных блюд - Валеология
  18. § 2. Азбука «правопитания» - Валеология
  19. § 5. Анализ систем питания - Валеология
  20. § 7. Энергетика питания - Валеология

Другие научные источники направления Валеология:

    1. В.П. Петленко.. Основы валеологии. Книга вторая. 1998

    2. В.П. Петленко.. Основы валеологии. Книга третья. 1999