<<
>>

МЕРОПРИЯТИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ КАЧЕСТВА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

Успешное развитие растениеводства и животноводства, улучшение качества сельскохозяйственной продукции возможны при проведении мероприятий, разработанных на основе результатов объективной экологической оценки аграрного ландшафта и входящих в него агробиогеоценозов, пастбищных и ферменных БГЦ.

Экологическую оценку природных комплексов и их компонентов осуществляют с помощью мониторинга. Термин «мониторинг» означает наблюдение, предостережение. Он был введен в литературу в 1971 г. в связи с подготовкой к Стокгольмской конференции ООН по окружающей среде (1972). Термин получил широкое распространение в экологии, в науке об охране природы. Под мониторингом понимают систему наблюдения и контроля за состоянием природных комплексов, их эволюционными и антропогенными изменениями.

Мониторинги классифицируют по объектам контроля, методам их исследования и другим признакам. Различают мониторинги: глобальный, региональный, базовый (фоновый), импактный (в особо опасных зонах и местах), авиационный (осуществляемый с помощью самолетов и вертолетов), космический (с применением космических средств наблюдения), экологический (экосистем- ный), санитарно-токсикологический и др.

Для оценки сельскохозяйственных экосистем и процессов, связанных с производством продуктов растениеводства и животноводства, применяют экологический и санитарно-токсикологический мониторинг.

Под экологическим мониторингом понимают систему наблюдения и контроля за состоянием экосистем (биогеоценозов). П. К. Митрюшкин и соавторы (1987) отмечают, что о степени антропогенного изменения исследуемых экосистем судят по результатам их сопоставления с природными аналогами (заповедными территориями) или специальными стационарами — опытными участками (биогеоценозами). О состоянии природных биосферных заповедников можно судить поданным глобального (биосферного) мониторинга. Поэтому результаты собственных исследований аграрного ландшафта должны быть проанализированы с учетом экологической информации, накопленной глобальным мониторингом (по материалам международной биологической программы и др.).

При санитарно-токсикологическом мониторинге осуществляют наблюдения за качеством окружающей среды, степенью ее загрязнения вредными веществами, шумами, патогенными микроорганизмами, проводят изучение влияния вредоносных факторов БГЦ на растительный и животный мир, на человека. О негативных изменениях ландшафтов судят по экологическим признакам, свидетельствующим о нарушениях земель при разработке месторождений нефти, газа, руд, о загрязнении территории выбросами и стоками животноводческих комплексов, пестицидами, тяжелыми металлами, радионуклидами.

Характерными признаками «болезни» аграрного ландшафта являются эрозия почв, их засоление, усыхание, исчезновение малых рек и речек, цветение закрытых водоемов (эвтрофикация), деградация пастбищ, лесных насаждений, снижение урожайности сельскохозяйственных культур, высокая заболеваемость и гибель (смертность) растений (эпифитотии) и животных (эпизоотии).

Ддя более подробного изучения экологической ситуации в аграрном ландшафте исследуют объекты растениеводства (поля, сады и др.) и животноводства (пастбища и животноводческие фермы). Методы экологической оценки агробиоценозов, пастбищных и ферменных БГЦ пока подробно не разработаны. Но и накопленный материал свидетельствует, что оценка состояния культивируемых растений и сельскохозяйственных животных при решении проблемы производства полноценных, безопасных продуктов растениеводства и животноводства имеет большое, нередко решающее знв^ чение.

<< | >>
Источник: Н. А. Уразаев, А. А. Вакулин, А. В. Никитин и др.. Сельскохозяйственная экология— М.: Колос. — 304 с.; ил. — (Учебники и учеб. пособия для студентов высших учебных заведений).. 2000
Помощь с написанием учебных работ

Еще по теме МЕРОПРИЯТИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ КАЧЕСТВА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ:

  1. СНИЖЕНИЕ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ ИЗ-ЗА НАРУШЕНИЯ УСЛОВИЙ ПИТАНИЯ И ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ И ЖИВОТНЫХ
  2. ЭКОЛОГО-СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ РАСТЕНИЕВОДСТВА И ЖИВОТНОВОДСТВА
  3. Личко Н.М.. Стандартизация и подтверждение соответствия сельскохозяйственной продукции. Учебник для вузов, 2013
  4. ПОНЯТИЕ ОБ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
  5. СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО И ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, КАК РЕЗУЛЬТАТ, ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ БИОГЕОХИМИЧЕСКОЙ ТРОФИЧЕСКОЙ ЦЕПИ
  6. Улучшение качества воды
  7. Приготовление целебных растворов. Улучшение качества воды
  8. 4 ИЗУЧЕНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА И СПОСОБОВ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА АРБУЗНОГО СПИРТА-СЫРЦА И ДИСТИЛЛЯТА
  9. § 12.2. КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ И ИННОВАЦИОННАЯ АКТИВНОСТЬ § 12.2.1. Взаимозаменяемость количества и качества продукции в удовлетворении потребностей
  10. Бредихина О. В.. Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания: Учебное пособие, 2014
  11. 1.7 Влияние вида теплового оборудования и способа нагрева на качество кулинарной продукции
  12. Глава 5. Влияние тепловой обработки в пароконвек- томате на качество кулинарной продукции из мяса кур
  13. 1.3 Использование соломы в качестве материала для сельскохозяйственного строительства 1.3.1 Солома для изготовления кирпичей, самана и бетонных блоков
  14. ПОЛОЖЕНИЕ О ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ И ВЕДЕНИИ ГОСУДАРСТВЕННОГО РЕЕСТРА ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ ПРОДУКЦИИ, ПРЕДСТАВЛЯЮЩИХ ПОТЕНЦИАЛЬНУЮ ОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА, А ТАКЖЕ ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ ПРОДУКЦИИ, ВПЕРВЫЕ ВВОЗИМЫХ НА ТЕРРИТОРИЮ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ