Uchebnikfree.com ©

info@uchebnikfree.com

Рейтинг@Mail.ru

 
↑

Сушкова В.И., Воробьёва Г.И.. Безотходная конверсия растительного сырья в биологически активные вещества. – Киров, – 204стр.. 2007

В книге обощён научно-технический материал по способам конверсии и биоконверсии растительного сырья. Изложены принципы организации безотходных биотехнологических производств. Представлены безотходные технологии производства кормового белкового продукта и «Рекицена-РД» из зерносырья. Дана технология производства этилового спирта на основе комплексной переработки различных видов сырья с замкнутым циклом водопользования. Для создания безотходной технологии предусмотрена утилизация жидких и твёрдых отходов производства и получение кормовых белковых продуктов, биологически активных веществ, органно-минеральных удобрений и топлива.

|
↑
Перечень сокращений, условных обозначений, символов, терминов:
Введение. история развития производства этанола в россии
ГЛАВА I. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О РАСТИТЕЛЬНОМ СЫРЬЕ, ИСПОЛЬЗУЕМОМ В БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССАХ
1.1 Классификация сырья
1.2 Целлюлозосодержащее и пентозансодержащее сырьё 1.2.1 Источники сырья
1.2.2 Анатомическое строение растительных клеток целлюлозосодержащего и пентозансодержащего сырья
1.2.3 Химический состав целлюлозосодержащего и пентозансодержащего сырья
1.3 Крахмалсодержащее сырьё 1.3.1 Анатомическое строение зерна
1.3.2 Химический состав зерносырья
Питательная ценность крахмалсодержащего сырья
1.4 Сахарсодержащее сырьё
ГЛАВА II. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОНВЕРСИИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
2.1 Классификация методов конверсии растительного сырья
2.2 Теория гидролиза полисахаридов растительного сырья 2.2.1 Механизм и кинетика гидролиза полисахаридов растительного сырья в слабокислой среде
2.2.3 Теория гидролиза растительного сырья концентрированными кислотами[10]
2.3 Теория ферментативного гидролиза растительного сырья 2.3.1 Активность и субстратная специфичность ферментов как катализаторов
2.3.2 Механизм и кинетика ферментативного гидролиза полисахаридов растительного сырья; уравнение Михаэлиса-Ментен
2.3.3 Амилолитические ферменты и механизм их действия [20-26]
2.3.4. Целлюлолитические ферменты и механизм их действия [22-30]
2.3.5. Гемицеллюлазные ферментные препараты и механизм их действия
3.3.6. Лигнинлитические ферменты [4,20-30]
2.4. Теория процессов ферментации микроорганизмов на субстратах из растительного сырья 2.4.1. Классификация процессов ферментации микроорганизмов
2.4.3. Кинетика роста микроорганизмов и биосинтеза продуктов метаболизма
ГЛАВА III. СПОСОБЫ КОНВЕРСИИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
3.1. Физические и комбинированные способы конверсии растительного сырья
4.1.2. Радиолиз растительного сырья
3.2. Химические способы конверсии растительного сырья
Технологический режим перколяционного гидролиза.
Технологическая схема подготовки гидролизата.
Влияние качества исходного сырья и режимов варки на состав гидролизатов.
Сернокислотный гидролиз крахмалсодержащего сырья.
3.2.2. Конверсия целлюлозосодержащего и пентозансодержащего сырья концентрированными кислотами
3.2.3. Гидролиз целлюлозсодержащего и пентозансодержащего сырья солевыми катализаторами [59,60]
3.3.Биологические методы конверсии растительного сырья
3.3.1. Подготовка растительного сырья к биоконверсии
3.3.2.Биоконверсия растительного сырья ферментами
Ферментативный гидролиз крахмалсодержащего сырья.
Ферментативный гидролиз зерносырья в промышленном производстве.
3.3.3. Прямая биоконверсия растительного сырья микроорганизмами
Прямая биоконверсия крахмалсодержащего сырья.
Прямая биоконверсия зерносырья в промышленном производстве.
3.3.4.Биоконверсия растительного сырья ферментами и микроорганизмами
Биоконверсия зерносырья в промышленном производстве.
3.3.5.Биоконверсия осветлённых субстратов из растительного сырья
ГЛАВА IV.
БЕЗОТХОДНОЕ ПРОИЗВОДСТВО ГИДРОЛИЗНОГО ЭТИЛОВОГО СПИРТА И КОРМОВЫХ БЕЛКОВЫХ ПРОДУКТОВ
4.1. Продукты перколяционного гидролиза и их использование
5.1.2. Получение фурфурола в качестве целевого продукта при различных режимах гидролиза
Характеристика технического фурфурола, реализация его и образовавшихся отходов при ректификации.
4.1.3. Образование лигнина и возможные пути его утилизации
4.2. Биохимическая переработка нейтрализованных сернокислотных гидролизатов растительного сырья 4.2.1. Получение этилового спирта
Технология спиртового брожения.
Характеристика технического этилового спирта, реализация его и образовавшихся отходовпроизводства.
Получение этилового спирта из смешанных субстратов.
4.2.2. Получение кормовых дрожжей на послеспиртовой барде
Основная схема производства кормовых дрожжей.
Химический состав гидролизных кормовых дрожжей и их питательная ценность.
5.2.3 Утилизация послеспиртовой барды в качестве жидкой фазы при биоконверсии пульпы отрубей
Качествокормовых белковых добавок, полученных в промышленных условиях.
4.3. Аэробная очистка сточных вод гидролизного производства
4.3.1. Очистка последрожжевой бражки на биоокислителях
4.3.2. Очистка сточных вод активным илом
4.4. Отходы производства гидролизного этилового спирта, кормовых дрожжей и пути их утилизации
4.4.2. Повышение эффективности водопотребления в гидролизном производстве с замкнутым циклом водопользования
4.4.3. Утилизация осадков очистных сооружений
Сернокислотный гидролиз активного ила и способы использования его гидролизата.
Утилизация сгущённых осадков очистных сооружений.
4.5. Технологическая схема безотходного производства этилового спирта и кормовых белковых продуктов
4.6. Основные направления совершенствования безотходных производств на основе возобновляемого растительного сырья
Литература

Книги и учебники по дисциплине Ресурсосберегающие технологии:

- Геоэкология - Горно-геологическая отрасль - Обращение с отходами - Промышленная экология - Ресурсосберегающие технологии - Теория эволюции - Экологический менеджмент - Экологический мониторинг - Экология - Экология почв и агроэкология -
- Абитуриентам и школьникам - Бизнес-литература - География - Гуманитарные дисциплины - Для школьников и абитуриентов - Журналистика и СМИ - Исторические науки и археология - Конфликтология - Культурология - Литература по недвижимости - Медицинская литература - Менеджмент и маркетинг - Политология - Право - Психология и педагогика - Публицистика - Студентам и аспирантам - Технические науки - Физика - Физическая культура и спорт - Философские науки - Философы - Экология и природопользование - Экономика - Языки и языкознание -

Uchebnikfree.com ©

info@uchebnikfree.com