ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
- Позняковский В. М.. Экспертиза мяса и мясопродуктов. Качество и безопасность. 2014
- Т. В. Пилипенко, Н. И. Пилипенко, Т. В. Шленская. Высокотехнологичные производства продуктов питания : учеб. пособие. 2014
- Рогов И.А. и др.. Биотехнология мяса и мясопродуктов: курс лекций. 2009
- ПОЛУНИНА Ольга Анатольевна. РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ХЛЕБА С СЕРЕБРЯНЫМ НАНОБИОКОМПОЗИТОМ / Новосибирск. 2007
- Фединишина, Екатерина Юрьевна. Разработка и обоснование технологии приготовления кулинарной продукции в пароконвектомате / диссертация. 2007
- ШЕЛЕСТ ТАМАРА НИКОЛАЕВНА. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ СБИВНЫХ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ . Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук. Воронеж - 2007. 2007
- Ковалев В. С., Воронков В. И.. Промышленное производство продуктов питания из картофеля.—. 1987
- Кравцов А.Г.. Законы развития науки и техники. 2010
- Б.И.ГОЛДОВСКИЙ м.и.вайнерман. комплексный метод поиска решений технических проблем. 1990
- Матренин С.В.. Наноструктурные материалы в машиностроении: учебное пособие. 2010
- Азаренков Н. А., Береснев В. М., Погребняк А. Д., Маликов Л. В., Турбин П. В.. Наноматериалы, нанопокрытия, нанотехнологии: Учебное пособие. 2009
- С.Ю.Глазьев. Нанотехнологии как ключевой фактор нового технологического уклада в экономике. 2009
- О. В. Иншаков. Механизмы реализации стратегии формирования наноиндустрии в регионах России. 2009
- Хартманн У.. Очарование нанотехнологии. 2008
- Личко Н.М.. Стандартизация и подтверждение соответствия сельскохозяйственной продукции. Учебник для вузов. 2013
- Неизвестный. Метрология Стандартизация Сертификация. 2009
- М. С. ЛЕЙКАНД. КОНСТРУКЦИИ ИНДУКЦИОННЫХ ВАКУУМНЫХ ЭЛЕКТРОПЕЧЕЙ И ИХ УЗЛОВ. I960
- Гуревич Ю.Г. . Булат. Структура, свойства и секреты изготовления: Монография. 2006
- Коростелев, Иван Николаевич. Математическая модель стационарных физических полей и критерий МГД—стабильности В алгоритмах динамической модели алюминиевого электролизера / Диссертация / Москва. 2005
- Горицкий В.М. Диагностика металлов. 2004
- Усачев Александр Борисович. Разработка теоретических и технологических основ производства чугуна процессом жидкофазного восстановления POMEJIT. ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени доктора технических наук. Специальность 05.16.02 - Металлургия черных, цветных и редких металлов. Москва - 2003. 2003
- В. А. Салтыков, В. П. Семенов, В. Г. Семин, В. К. Федюкин. Машины и оборудование машиностроительных предприятий. 2012
- А.Б.БЕЛОВ. КОНДЕНСАТОРНЫЕ МАШИНЫ ДЛЯ КОНТАКТНОЙ СВАРКИ. 1984
-
Машиностроение и материалообработка -
Автоматизация производства -
Металлургия и обработка металлов -
Метрология, стандартизация, сертификация -
Механика -
Нанотехнологии -
Общая технология и теоретические основы пищевых производств -
Пищевая промышленность -
Процессы и машины агроинженерных систем -
Теория решения изобретательских задач -
Технология машиностроения -
Технология обработки, хранения и переработки плодоовощной продукции -
Технология продовольственных продуктов -
Химия -
Энергетика -
-
Абитуриентам и школьникам -
Бизнес-литература -
География -
Гуманитарные дисциплины -
Для школьников и абитуриентов -
Журналистика и СМИ -
Исторические науки и археология -
Конфликтология -
Культурология -
Литература по недвижимости -
Медицинская литература -
Менеджмент и маркетинг -
Политология -
Право -
Психология и педагогика -
Публицистика -
Студентам и аспирантам -
Технические науки -
Физика -
Физическая культура и спорт -
Философские науки -
Философы -
Экология и природопользование -
Экономика -
Языки и языкознание -